L’ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE GMH
Nos formateurs
en hôtellerie et tourisme
À Annecy et Chambéry
Des professionnels expérimentés de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration, engagés pour transmettre leur expertise et vous préparer aux réalités du métier.
Des professionnels au service de votre réussite
Une équipe de professionnels de l’hôtellerie au service de votre réussite
Chez GMH Formations, nous sommes convaincus que les meilleurs apprentissages se font auprès de celles et ceux qui exercent réellement leur métier. C’est pourquoi tous nos formateurs en hôtellerie, tourisme et hôtellerie de plein air sont avant tout des professionnels expérimentés : directeurs d’hôtel, gestionnaires de campings, responsables d’exploitation, consultants, spécialistes des ressources humaines, experts en commercialisation / communication ou encore formateurs en langues spécialisés dans le secteur HTR (Hôtellerie restauration et tourisme).
Chaque intervenant partage son expérience du terrain, les réalités du secteur et les compétences aujourd’hui recherchées par les recruteurs. Au-delà des connaissances théoriques, ils transmettent des méthodes de travail concrètes, des bonnes pratiques et des retours d’expérience directement issus de leur quotidien professionnel.
Cette proximité avec le monde de l’entreprise constitue un véritable atout pour nos apprenants. Elle leur permet de mieux comprendre les attentes des employeurs, de développer les bons réflexes professionnels et de gagner rapidement en autonomie. Les mises en situation, les études de cas et les échanges avec des professionnels en activité favorisent une montée en compétences efficace et une insertion rapide sur le marché de l’emploi.
Apprenez auprès de professionnels qui exercent réellement le métier
Notre équipe pédagogique intervient sur l’ensemble de nos formations, notamment la formation Réceptionniste et la formation Responsable d’Établissement Touristique (RET). Chaque intervenant apporte son expertise métier afin de proposer un enseignement actuel, exigeant et en phase avec les évolutions du secteur de l’hôtellerie et du tourisme.
Choisir GMH Formations, c’est apprendre aux côtés d’une équipe de formateurs professionnels en hôtellerie passionnés par leur métier et engagés dans la réussite de chaque apprenant. Leur objectif est simple : transmettre les compétences qui vous permettront d’intégrer rapidement le monde professionnel et d’évoluer durablement dans les métiers de l’hôtellerie et du tourisme.
L’équipe pédagogique GMH
Jennyfer
PDG DE GMH
& FORMATRICE
Fondatrice et PDG de GMH. Après plus de 10 ans d’expériences en tant que Directrice d’Hôtel et plusieurs ouvertures d’établissements à son actif, elle vous accompagnera dans toutes vos démarches et sera votre référente administrative, commerciale, handicap et mobilité nationale et internationale. On apprécie sa spontanéité, sa créativité et sa bonne humeur ! (Nous lui devons d’ailleurs l’ADN de GMH !).
Didier
FORMATEUR RH
& PILOTAGE DE SERVICES
Directeur de nombreux villages vacances (Cap vacances …) et intervenant dans d’autres structures proposant la formation RET. Il connait son métier sur le bout des doigts et saura vous faire partager sa passion ! Il interviendra sur le management et le pilotage des différents services !
Maëva
FORMATRICE HÔTELLERIE
& MANAGEMENT
Professionnelle de l’hôtellerie et de la formation, Maeva a occupé plusieurs postes de direction en France et à l’international, avec plusieurs ouvertures et reprises d’établissements. Directrice d’hôtel et formatrice, elle transmet aux futurs RET une approche concrète du métier : organisation, management, expérience client, commercialisation et pilotage.
Élodie
FORMATRICE RH
& MANAGEMENT
Professionnelle de l’hôtellerie et du tourisme depuis plus de 15 ans, Élodie évolue dans les ressources humaines depuis 2017, avec une expertise dédiée aux métiers du CHR. Passionnée par l’humain et son secteur, elle transmet une vision concrète du terrain et accompagne les futurs professionnels et managers dans le développement de leurs compétences en RH & management.
Audrey
INTERVENANT
THÉATRE
Comédienne et formatrice passionnée, elle vous accompagne à travers des techniques théâtrales pour améliorer votre communication, gagner en confiance, et maîtriser l’art de la prise de parole en public. Grâce à son expérience, elle vous aidera à mieux comprendre les dynamiques d’équipe et à affiner vos compétences de leadership en tant que RET.
Olivier
FORMATEUR GESTION FINANCIÈRE
& COMMERCIALISATION
Fort de 20 ans d’expérience dans l’hôtellerie en France et à l’international, Olivier a occupé tous les postes jusqu’à la direction d’établissement. Il intervient aujourd’hui sur le titre professionnel RET, où il transmet une vision terrain, des outils concrets, et une pédagogie active. Exigeant et bienveillant, il forme les apprenants à devenir des directeurs capables de conjuguer performance, management humain et adaptabilité.
Cyril
FORMATEUR DÉVELOPPEMENT
& PERSONNEL & PROFESSIONNEL
Consultant, formateur et facilitateur de mieux-être, Cyril est membre de l’équipe ELSE, un collectif d’experts au service des organisations et des personnes. Il accompagne la montée en compétences, le développement des ressources et remet l’humain au cœur des organisations. Redonner du sens aux missions et de l’élan aux collectifs est ce qui l’anime au quotidien.
Julien
FORMATEUR DROIT
& DU TRAVAIL
« Convention collective, affichages obligatoires, contrat de travail, CSE …. » Julien intervient sur tout ce qui concerne le droit du travail, attention c’est du haut niveau alors il faut s’accrocher !
Jean-Lou
FORMATEUR TOURISME
& TRANSITION
Dans les métiers du tourisme depuis plus de 20 ans, Jean Lou a d’abord œuvré comme tour opérateur d’aventure, avec une approche fondée sur un tourisme responsable. Il accompagne aujourd’hui les territoires, notamment de montagne, dans leur stratégie de développement, leur offre touristique et leur transition face aux enjeux liés aux flux, aux usages et à la biodiversité. .
Nikki
INTERVENANTE
ANGLAIS
Let’s speak english with Nikky ! Passionate about sharing the joy of language learning and helping others communicate confidently in English. Her advice to learners includes embracing mistakes and keeping the process enjoyable.
David
INTERVENANT INNOVATION DIGITALE
& TECHNOLOGIES HOTELIÈRES
Professionnel reconnu de l’hôtellerie, David accompagne les établissements dans leur transformation numérique. Spécialiste des PMS nouvelle génération et des écosystèmes connectés, il transmet aux futurs directeurs une vision pragmatique des enjeux de performance, d’expérience client et d’innovation. Son approche s’appuie sur des cas concrets et des outils immédiatement applicables.
Clara
INTERVENANTE
EN COMMUNICATION
Fondatrice de La Frenchie Communication, Clara accompagne les TPE & PME dans leur stratégie digitale. Au sein de GMH, elle transmet aux futurs responsables d’établissements touristiques les clés pour construire une communication cohérente, suivre les tendances du secteur et piloter efficacement leurs prestataires.
